Casa de Santa Vitória – Vila Galé
Focada na produção de vinhos e azeites, a Casa de Santa Vitória oferece aos amantes do vinho uma experiência única de enoturismo.
—
Em Portugal, não existe um organismo ou leis que regulamentem o enoturismo. Cada produtor faz o que pode, existindo já bons exemplos organizados desta diversificada actividade, um pouco por todas as regiões portuguesas. E quando se excedem as expectativas o cliente fica mais satisfeito. É o caso do grupo Vila Galé, detentor da Casa de Santa Vitória, em Beja, focada na produção de vinhos e azeites alentejanos de qualidade superior.
A herdade da Malhada, onde está sediada a adega e o hotel que lhe dá suporte, foi comprada em 1999 pelos empresários Jorge Rebelo de Almeida e José Lavrador, proprietários do grupo Vila Galé. Apaixonados pelas atividades da terra e do vinho, decidiram investir num hotel, e numa adega, construída em 2004 e rodeada por 127 hectares de vinha e onde existem 17 castas, na sua maioria nacionais e algumas internacionais mais conhecidas.
Situado a apenas 25 quilómetros de Beja, o complexo foi pensado para vários tipos de público, com especial enfoque para quem procura destinos com enoturismo: “Este é um resort rural, por isso muito virado para o campo e para as atividades ligadas ao vinho. A adega está aberta todos os dias, excepto no dia de Natal e no dia 1 de janeiro. Temos visitas guiadas e, em época de vindimas, as pessoas envolvem-se ainda mais” revela Bernardo Cabral, o enólogo responsável pela Casa de Santa Vitória. “As atividades terminam sempre com um almoço muito simpático. As pessoas são muito abertas e curiosas e no final do almoço já parece que somos todos amigos de longa data, pois cria-se uma grande empatia”, remata.
A adega tem planeadas visitas guiadas, uma de manhã outra à tarde, sendo que na época de vindimas os visitantes podem acompanhar todo o processo do fabrico do vinho, da vinha à adega. Vão apanhar as uvas, participam na pisa a pé no lagar e ainda ficam a conhecer as restantes fases do processo dentro da adega até o vinho chegar à garrafa. Quem opta apenas pela visita guiada à adega, começa por assistir a um filme onde se conta a história da empresa, do processo produtivo e dos vinhos, e termina com a opção de duas provas. A standard (dois vinhos de média gama, um branco e um tinto) ou uma prova especial (dois vinhos topo de gama). Ambas as experiências são acompanhadas de enchidos regionais e do azeite produzido pela Casa de Santa Vitória.
Para Bernardo Cabral, os vinhos servidos nestas provas são muito interessantes, sendo o Casa de Santa Vitória Reserva Tinto um dos que mais aconselha por ser “feito em lagar, pisado tradicionalmente a pé, e ter um perfil de Velho Mundo”. Já o Touriga Nacional é outro dos vinhos mais pedidos pelos visitantes.
Almoçar ou jantar no restaurante Pavilhão de Caça, praticar actividades de animação, entre as quais o minigolfe, passeios a pé, de charrete, de moto 4 ou BTT, atirar aos pratos, participar em garraiadas no picadeiro, em jogos tradicionais portugueses ou ainda em desportos náuticos são outras das propostas que aliciam os visitantes mais aventureiros.
por Maria João de Almeida
—
