UP Magazine February 2011

Hotéis Costa do Estoril

Abraçada pelo mar, a Riviera portuguesa prima pela elegância das paisagens e pelo requinte da arquitectura. Estas são sugestões de luxo para melhor desfrutar de temperaturas amenas durante o Inverno.

10 Básicos da Costa do Estoril

A Linha alonga-se em curvas suaves, desenhada por um deus que, com toda a certeza, estima o convívio entre a gente, o sol e o mar. Protegidas a norte pela Serra de Sintra, pequenas colinas convertem-se em falésias e areais junto à água salgada, tantas vezes azul e mansa, onde o Tejo encontra o Atlântico. Foi uma das primeiras e mais chiques estâncias balneares do país. Hoje é, além disso, região de elevados rendimentos e lugar onde moram muitos milhares de privilegiados. Em todas as eras, é inegável o seu encanto.

Deolinda, a portuguesa

Deolinda está mais madura. Acaba de encher os coliseus do Porto e de Lisboa e fez-se à estrada para mais uma viagem. O disco Dois Selos E Um Carimbo reflecte os novos horizontes desta suburbana que já seduziu meio mundo com as suas canções-histórias.

Ana Moreira

_ Nasceu em 1980 e cresceu em Lisboa. Atraída pelas artes, decidiu estudar design gráfico e fez, nessa altura, a sua primeira curta-metragem, Primavera, de João Tuna. Em 1998, estreou-se na primeira longa-metragem, Os Mutantes, de Teresa Villaverde, com quem viria a trabalhar em mais dois filmes: Água e Sal e Transe. Pela prestação em […]

The Oitavos, Cascais

Com localização e conforto fora de série, o The Oitavos é, apesar de novinho, um autêntico senhor na arte de bem receber.

5 Espaços para culinária

— Biocoop Cooperativa em Figo Maduro onde se encontram frutas, legumes e carne. Tudo biológico. Rua Salgueiro Maia, 12, Prior Velho +351 21 941 0479 www.biocoop.coop :: Torres & Brickmann Coisas de cozinha. Desde facas Global a colheres de pau de madeira especial. Travessa da Trindade, 18 +351 21 342 5082 www.torresbrinkmann.com :: Supermercado Chen […]

Números

— 1250 trabalhadores 1000 milhões de euros de facturação anual média 70 países importadores 7 países onde a empresa está presente fisicamente 10 mil hectares de olival em Portugal 1000 hectares de olival em Espanha 1000 hectares de olival em Marrocos 9 milhões de euros de investimento no Lagar do Marmelo 550 mil garrafinhas de […]

Para ouvir a bordo

Três destaques musicais da UP dedicados à Costa do Estoril. — The Walkmen – “Angela Surf City” Rock 02 Lisboa é a cidade europeia pela qual os norte-americanos se apaixonaram aquando da sua primeira visita, em 2008. Passados dois anos, surpreendem ao dedicar-lhe o último trabalho, denominado Lisbon. Em onze canções, percorrem o som vintage […]

Frasco Poker Vista Alegre / Óculos Party Glasses

— FRASCO POKER Habitués nestas páginas e responsável pela louça a bordo dos nossos aviões, as produções da Vista Alegre fazem história desde o século XIX. Já que neste número da UP falamos de jogos de sorte e de azar, optámos por distinguir esta peça acabada de sair do forno. Uma novidade em cristal, essencialmente […]

Hotel Teatro, Porto

Quando se abrem as cortinas deste elegante hotel tudo pode acontecer. Dramas, tragédias, histórias de amor ou comédias. Vista a sua personagem e assista confortavelmente a um memorável espectáculo.

Being John Malkovich

_ Nascido em 1953 no Illinois, Estados Unidos, John Malkovich juntou-se, em 1976, ao Chicago´s Steppenwolf Theatre, acabado de fundar pelo seu amigo Gary Sinise. Sete anos mais tarde estreou-se em Nova Iorque numa peça de Sam Shepard que o catapultou para a Broadway, onde, ao lado de Dustin Hoffman, interpretou Death of a Salesman, […]

À sombra da lua

_ Atenta aos detalhes, intensa em aromas, cores e sabores, a Quinta da Lua é um bed and breakfast como poucos. Fica a escassos quilómetros de Tavira e tem por mote a tranquilidade. Absoluta, acrescente-se. A casa dispõe de oito quartos e a decoração contrabalança na perfeição o rústico e o chique. Todos têm varanda […]

Guerlain

“A glória é efémera, o que perdura é a reputação”; “Façam bons produtos e não cedam nunca na qualidade.” Estas foram as palavras de Pierre-François Pascal Guerlain, quando, em 1828, criou a célebre marca que tem o seu nome.

CO negativo

“Fizemos uma auditoria com a E. Value à nossa emissão de carbono e concluiu-se que, com a evolução dos nossos olivais, que compreendem dezenas de milhões de árvores, e a capacidade de sequestro que essa área tem, nós somos carbono-negativo.” Ou seja, os olivais, por si só, conseguem compensar mais do que por completo as emissões de carbono da empresa, tanto as geradas com a produção e distribuição dos produtos, como as que provêm das muitas viagens que os quadros da Sovena têm de fazer em trabalho.

Wilbert Das

O trabalho como estilista e director criativo da marca italiana Diesel levou-o a correr mundo pelos ares, mas o holandês Wilbert Das mantém os pés na terra. Por enquanto, a Bahia, no Brasil, é o seu porto seguro entre viagens.

Filmes a bordo

— Embargo de  António Ferreira > com Filipe Costa, Cláudia Carvalho > 83 min. Embargo é uma co-produção entre Portugal, Brasil e Espanha realizada por António Ferreira e baseada no conto homónimo de José Saramago, incluído na obra Objecto Quase. Filipe Costa é Nuno, um homem que trabalha numa roulotte de bifanas mas que pretende […]

Mafalda Pinto Leite – 24 Horas em Lisboa

Desde pequena que Mafalda Pinto Leite gosta de culinária. Aos 20 anos foi para a Escócia, onde passou alguns meses a trabalhar numa cozinha vegetariana. Seguiu para Nova Iorque para tirar o curso de chefe no Natural Gourmet Institute For Health & Culinary Arts. Na Califórnia trabalhou no Chez Panisse, tido pela revista Gourmet como uns dos melhores restaurantes dos EUA. Em 2000, foi para Londres, fazendo parte da equipa do Monte’s, onde Jamie Olivier era consultor e Ben O’Donoghue, chefe. A convite do último foi chefe na Books for Cooks, uma livraria gastronómica cujas receitas são executadas na parte de trás da loja. Regressada a Portugal, já editou três livros, sendo também colaboradora da revista Visão. Em 2010, foi a cara do programa Dias com Mafalda transmitido na Sic Mulher e na Sic Notícias.

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