UP Magazine April 2009

Galeto

Quem não foi ao Galeto não esteve em Lisboa. Fica na Avenida da República, e tem um balcão que é dos poucos sítios onde se encontra gente sozinha a almoçar, beber um café.

As mercearias

Para quem quer cozinhar, o melhor é investigar as mercearias. Os donos são todos de fora de Lisboa, e ainda hoje trazem produtos da terra: os limões de Setúbal, as batatas, as peras.

Números do sucesso

Os números da que, no passado, foi apenas a Delta Cafés (com três empregados e capacidade diária de produção de 30 quilos) são impressionantes: o agora Grupo Nabeiro – Delta Cafés dispõe de 21 empresas distribuídas por diversos sectores, cerca de 2600 trabalhadores, quase 200 profissões e perto de 260 milhões de euros de facturação em 2007.

Delta chá

A Delta também é chá. Desde este ano, que a Delta comercializa o Red Q, um chá expresso em cápsula, baseado na planta rooibos, que está na origem do chá vermelho.

+ Hotéis em Veneza

Veneza tem hotéis para todos os gostos. Há-os modernos, recatados, lendários, boémios, super-exclusivos. Elegemos os mais carismáticos ao alcance de um orçamento médio e também uma pequena selecção muito acessível à bolsa.

Onde e quanto

_ Riva degli Schiavoni 4196 (Sestieri di Castelo, vaporetto San Zaccaria) +39 041 522 6480 www.starwoodhotels.com/luxury €370-880 (duplo) Há ofertas especiais que reduzem os preços (convém ver no site) e suites especiais que os puxam para cima (uma noite na Doge Suite fica por €4.800). _

Cravo / Guitarra portuguesa electrificada

A organologia – ciência que estuda os instrumentos musicais – classifica este instrumento como cordofone de teclas pinçado com plectro. Cravo, para simplificar. De aparência semelhante ao piano, o cravo produz som pelo pinçar ou beliscar da corda, ao invés de percuti-la, como o primeiro.

O México de Diego Rivera

As imagens sucedem-se no ecrã – as únicas imagens a cores e em movimento do muralista que revolucionou a arte mexicana. E que até há bem pouco tempo o mundo desconhecia. Ao ver o documentário Um Retrato de Diego: A Revolução do Olhar numa sala escura de um cinema em Nova Iorque decido voltar à Cidade do México, redescobrir o México de Diego.

A enóloga

Maria João apaixonou-se pelos vinhos ainda criança ao ver as garrafas na despensa da casa do avô. Terminado o curso de jornalismo, foi fazer um artigo sobre os primeiros cursos de vinho para enófilos que começavam a surgir em Portugal, na Escola de Hotelaria do Estoril. Gostou tanto do que viu, que se inscreveu e a partir daí nunca mais parou de aprender.

Luca Manissero – Italiano

A sabedoria culinária dos portugueses fascina este italiano de Turim, dono de um dos restaurantes mais in de Lisboa. Do país que adoptou, realça a genuinidade e simpatia das gentes e os lugares escondidos que não aparecem nos guias turísticos. Este é Luca, e esta a sua sinopse de Portugal.

Lusitana dormida

 _ Inaugurado em 2006 em plena Feira Nacional do Cavalo, este hotel de charme foi projectado a nível arquitectónico por Francisco Quintanilha, que manteve a traça do edifício de 1924. Os interiores contaram com a assinatura de Teresa Matos, que celebra aqui o encontro entre o clássico e o moderno. Ao todo o hotel conta […]

Mi

Desde o dia que se estrearam num showroom realizado no Porto, Tó e Mi Romano, dizem eles, passaram “a ter uma vida só”. Por causa da profissão de modelo, Mi sacrificou o curso de psicologia, que retomou entretanto e completa este ano.

Nos anos 70, por causa de um arquitecto que vivia no seu prédio, Tó decidira cursar arquitectura, abandonando o sonho anterior de ser futebolista. Nas passeatas com o pastor alemão pela avenida de Roma, foi desafiado a entrar no mundo da moda.

Dânio Braga

Chefe responsável pelos menus a bordo dos aviões da TAP que voam para o Brasil, o cozinheiro italiano que vive há anos no Brasil é o reputado responsável pelo restaurante Locanda Della Mimosa, em Petrópolis.

Prefácio da grande refeição

Segundo o chefe Dânio Braga, servem os amuse bouche para colocar a boca em condições perfeitas para uma grande refeição. Seguem-se então três destes “prefácios”: damasco doce recheado com queijo brie, rolinho de rosbife com palmito e creme de wasabi, e espeto de alecrim com camarão. São “casamentos magistrais testados há muitos anos”, que juntam ao Ocidente sabores da China e do Japão.

Criadores de beleza

Em Setembro deste ano faz 20 anos que Tó e Mi Romano fundaram a agência Central Models. As revistas de moda Máxima, Elle e Maria Claire tinham aparecido em 1988, num contexto de publicidade auspicioso.

Navegação sereníssima

Para deslocar-se entre as 117 ilhotas e 150 canais de Veneza existe uma frota de vaporetti, inúmeras gôndolas e os infalíveis traghetti. Acrescente estes cinco websites ao seu elenco de alternativas de navegação por Veneza.

The Star Tracker

O que Zita ganhou no TST: “Amigos! Todos os amigos portugueses que tenho em Londres conheci através da rede global de talentos portugueses.”

Arquivos

Pub.

Oliveira da Serra TAP Campanhas

 

UP Eventos

«   /   » / Stop / Start

web design & development 262media.com

A UP Magazine colocou cookies no seu computador para ajudar a melhorar este site. Pode alterar as suas definições de cookies a qualquer altura. Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.