Summerville Beach Resort, Muro Alto
É impossível viajar para a praia de Muro Alto, em pleno Pernambuco, perto de Porto de Galinhas, sem desfrutar das melhores coisas que o homem e a natureza têm para dar.
É impossível viajar para a praia de Muro Alto, em pleno Pernambuco, perto de Porto de Galinhas, sem desfrutar das melhores coisas que o homem e a natureza têm para dar.
De norte a sul, sem esquecer as ilhas, eis uma selecção de hotéis para conhecer em época festiva.
O Art Institute of Chicago é um excelente museu com colecções fortes nos domínios das artes decorativas, da pintura impressionista europeia, da arte americana e, muito especialmente, da arte asiática.
Para ver Chicago de baixo deve escolher-se um dos barcos que navegam pelo lago e pelo rio dando atenção especial aos marcos arquitectónicos da história da cidade.
Para ver Chicago do alto deve subir-se a um dos arranha-céus visitáveis. Provavelmente o mais prático é ir ao John Hancock Center, de cem andares, construído pelos mesmos arquitectos da Sears Tower.
O material é a argila finíssima de Estremoz, Alentejo, e o modelo uma versão local do presépio de Belém, mantida desde o século XVIII. É um exemplo maior do artesanato português. Aos Reis Magos e à Sagrada Família o artesão estremocense que concebeu esta peça acrescentou três pastores alentejanos, e todos dispôs em patamares, semelhantes aos fontanários da região e chamados “altares”.
Rui Tavares escreve e fotografa as suas impressões da “cidade ventosa” no já histórico mês de Novembro de 2008 na vida dos EUA.
Nariz marcado pelos frutos vermelhos e ligeiras notas de especiarias, na boca tem um volume médio, acidez equilibrada e fruta bem presente, leves notas de café num conjunto harmonioso. O final é mediano. Uma produção alentejana da Herdade do Meio, orientada pelo enólogo Alfredo Saramago.
A vinícola Dão Sul tem vários dos seus vinhos à disposição dos passageiros da TAP. Consoante a época do ano, são servidos a bordo Quinta de Cabriz ou Quinta dos Grilos, ambos da região demarcada do Dão, e Quinta Sá de Baixo ou Quinta das Tecedeiras, originários das vinhas do Douro.
Uma extensão de vinhedos no estado de Pernambuco é a mais recente aposta da empresa portuguesa Dão Sul para a globalização dos seus produtos.
Sabia que o mais celebrado filme português de sempre é de animação e que conta com dezenas de prémios em todos os continentes? Eis a história da realizadora Regina Pessoa, a mulher que inventou a cor verde.
O Parque Nacional da Serra da Estrela, no concelho da Guarda, acaba de propor a criação de três zonas de exploração micológica. Só nesta zona já foram identificadas 98 espécies.
Aprender a identificar, a conservar e até a produzir cogumelos.
Não fosse o 25 de Abril de 1974, talvez Portugal contasse com mais um advogado e menos um chefe de cozinha. São os ares da Revolução que levam o alfacinha de 18 anos a partir à aventura. Aos 22 anos chega a Bruxelas e vai trabalhar para a área da pastelaria de um restaurante de alta cozinha tibetana, o La Tsampa. “Foi amor à primeira vista”, conta.
Tudo começou com alcachofras. Depois de dar nas vistas numa peça de teatro, a professora do Liceu Francês, de 27 anos, fora convidada pela RTP a apresentar uma rubrica num programa feminino. Chamou-lhe “Segredos de Polichinelo” para falar “sobre as coisas que sabemos fazer, mas que não sabemos que sabemos fazer”.
Das pousadas até aos grandes resorts, em todo o Estado de Pernambuco a comodidade do alojamento em locais cosmopolitas junta-se ao charme e à peculiaridade dos detalhes da região.
Ao longo de 2008, a TAP celebrou com grande pompa gastronómica a chegada da corte portuguesa ao Brasil há 200 anos. Eis mais algumas receitas do tempo do rei D. João VI que proporcionam uma viagem pela cozinha daquele tempo.
— As delícias do restaurante de Arménio reflectem o melhor da gastronomia pernambucana. Com tantas influências culturais, a culinária do Recife resultou numa junção riquíssima de cores, sabores e aromas. Além de uma vasta variedade de frutos regionais, como a pitomba, a pitanga, a mangaba, o sapoti e a siriguela, todas com nomes indígenas e […]
Nos intervalos de deleites gastronómicos e massagens faça uma incursão por ermidas, igrejas, mosteiros e catedrais cujas pedras dão autênticas aulas da história desta região.
Arménio sugere-nos uma praia. A Nossa Senhora da Boa Viagem, padroeira dos navegantes e viajantes que vinham do sertão do Estado de Pernambuco até à capital, deu nome não só à orla marítima mas também ao bairro que a cerca.
Mergulhe os cincos sentidos na paisagem única que envolve o rio Douro. Dê o descanso merecido ao seu corpo num novo mergulho em águas calmantes no spa deste hotel.
Se tivéssemos hoje que redescobrir os ingredientes que compõem a receita da cultura pernambucana, teríamos certamente que viajar por todo o mundo à procura deles. Pernambuco é um dos estados brasileiros que mais influências estrangeiras recebeu para compor a sua gente. Colonização portuguesa, influência indígena e africana, invasão holandesa, mais os judeus que se instalaram no centro do Recife e os viajantes que se faziam de mascastes e fomentavam o comércio local. Grão a grão se formou assim um povo único cheio de pluralidade. No período colonial, o estado de Pernambuco tornou-se um importante produtor mundial de açúcar. Este facto atraiu ainda mais colonos europeus, o que rapidamente fez crescer uma metrópole próspera. Foi tanta a riqueza criada que logo o Recife se consolidou como detentor de um dos mais ricos patrimónios arquitectónicos da América Colonial. Os séculos passaram e esta miscelânea cultural possibilitou ao Recife, Olinda e outras cidades de Pernambuco tornarem-se grandes patrimónios históricos e importantes destinos turísticos. As infra-estruturas criadas ao longo dos séculos para receber os comerciantes foram adaptadas para acolher visitantes de todas as partes do globo, atraídos pelo riquíssimo acervo cultural e pelas belezas naturais da região. Saltam aos olhos tantas informações concentradas. É esta grande mistura de elementos que reflecte a efervescência dos ritmos, a magia dos sabores da sua cozinha, e a faceta mais bairrista do pernambucano — sentir que não há no mundo lugar melhor do que o seu. E foram os índios que deram ao estado o nome de Pernambuco: Paranampuka, que no dialecto tupi significa “o mar que bate nas pedras”.
O primeiro restaurante português do Brasil mantém as portas abertas e é à mesa que o dono conta um pouco da história da amizade entre os dois países.
O resort disponibiliza um bungalô especial para proporcionar as melhores núpcias possíveis aos clientes em lua-de-mel. Além de uma decoração especialmente romântica, os recém-casados podem aumentar o requinte da ocasião à sua vontade.
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